Essen
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Essen
Eingelegte Oliven aus Italien, Griechenland und Spanien mit Grissini
7,0 €
Dipper-Pommes, Trüffel-Mayonnaise
8,0 €
3 Gilda-Spieße: Anchovis, Oliven, Peperoni
Die vermeintlich weltbesten handfiletierten Anchovis von Codesa aus Kantabrien.
10,0 €
Vegane Dips: Rote Beete-Hummus, Tomate-Bohne, Aubergine-Linse, Brotauswahl
11,0 €
Ziegenfrischkäse vom Wangener Wochenmarkt, GoisKäs Lindau, Zitronen-Olivenöl, fermentiertes Rotkraut aus dem Chinese Five Spice Sud, Pflücksalat, Nüsse, Brotauswahl
16,0 €
Allgäuer Käsekunst vom Wangener Wochenmarkt, David Tschugg, Apfel-Chutney, Brotauswahl
17,0 €
Speckteller - exquisite Auswahl an luftgetrocknetem Speck und Salami, frischer Kren, eingelegte Balsamico-Zwiebeln, gesalzene Sennerei Butter, Brotauswahl
18,0 €
Maritime Zeitkapseln – Tradition in Dosen, serviert mit einer Brotauswahl
teilweise Handgeangelt und MSC zertifiziert
Sardinen in Tomatensoße, Maria Organic, Portugal
11,0 €
Makrelenfilet in Chiliöl, Nuri, Portugal
11,0 €
Kleine Jakobsmuscheln in Tomaten-Zwiebel-Chutney, Tito, Galizien
12,0 €
Jahrgangs-Sprotten über Buchenholz geräuchert, Albert Menes, Bretagne
12,0 €
Sardinen mit Zwiebel und Tomate, La Brujula, Galizien
12,0 €
Sardellen in Knoblauch und Chiliöl, Olasagasti, Baskenland
13,0 €
Jahrgangs-Sardinen in Zitronen-Olivenöl, La Quiberonnaise, Bretagne
14,0 €
Schwertmuscheln in Knoblauchöl, Porto-Muiños, Galizien
15,0 €
Bauch vom Yellowfin Thunfisch in Olivenöl, La Brujula, Galizien
15,0 €
Rochenflügel in Gewürz-Olivenöl, Jose Gourmet, Portugal
16,0 €
Wechselnde Tageskarte
Tagessuppe